Qualität
Inhalt druckenQualität mit Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Transparenz
Bei der weltweit einzigartigen Technik der Handpressung werden rund 2 Tage benötigt um einen Liter Öl herzustellen. Auch die Ausbeute an Öl ist wesentlich geringer als bei der maschinellen/industriellen Kaltpressung. Doch der Aufwand lohnt sich. Die besonders schonende Handpressung liefert Arganöl in bester Qualität, wie die zahlreichen Auszeichnungen belegen. Alle wichtigen Inhaltsstoffe und Vitamine bleiben erhalten, da kein Druck und keine Presswärme auf das Öl einwirken.
Argand’Or steht für soziale Verantwortung gegenüber den produzierenden Frauen, für höchste Qualität und für fair und nachhaltig hergestelltes Arganöl.
Jede Produktion in den Kooperativen erhält eine Chargennummer. Diese Nummer begleitet das Öl von der Ernte bis zur Abfüllung und wird auf das Flaschenetikett gedruckt. Dadurch entsteht eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und Transparenz.
Kontinuierlich wird das Öl vor der Abfüllung sensorisch (Aussehen Geruch, Geschmack) und analytisch (z.B. auf Pestizide) so wie mikrobiologisch (Bakterien, Pilze) von einem unabhängigen Labor untersucht.
Argand’Or installierte gemeinsam mit der Deutschen GIZ ein Qualitätssicherungssystem (HACCP) über alle Herstellungsstufen. Damit wird ein Höchstmaß an Qualität garantiert und die jahrhundertealte Herstellungsmethode auf die heutigen europäischen Qualitäts- und Hygienestandards gehoben.
Alle Produktionsstufen werden von unabhängigen Prüfern der Bio-Kontrollstellen (ECOCERT) im Rahmen der Bio-Zertifizierung und der NOP-Zertifizierung (USDA) kontrolliert.
Das Besondere Herstellungsverfahren macht es möglich, die Lebenskraft und die komplexen Nährstoffe des Arganöls zu bewahren.
Argand'Or Arganöle sind nicht desodoriert (mit heißem Dampf behandelt) oder raffiniert. Daher sind auch alle empfindlichen Inhalt- und Wirkstoffe enthalten.
